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7名师傅用平底锅烹制600斤炕锅肉

责任编辑: 伊娜 来源: 中新网 撰写时间: 2018-08-20 10:21:00

  8月19日,甘肃酒泉市阿克塞哈萨克族自治县举办美食文化节,7名烹制炕锅羊肉师傅用30只当年出栏的高原羊羔,约600斤羊肉,用大铲勺在世界最大平底锅中一次性烹制出了美味可口的炕锅肉,引来当地民众和游客品尝这一美味佳肴。炕锅肉是哈萨克族的传统美食,哈萨克语意思为“阔买昔”。 高宏善 摄