“70 年的饮食变化，可以概括为主食越来越不‘主’、副食越来越不‘副’，中国人正在经历食物消费结构升级和消费方式的深刻转变。” 国务院发展研究中心农村部部长叶兴庆说，主食在食物消费支出和营养来源中的占比大幅下降、副食大幅上升；植物性食物占比大幅下降、动物性食物大幅上升；成品、半成品和在外消费快速增加。 图片来源：东方IC
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