为响应中央号召，积极倡导全域旅游理念，宣传开封餐饮文化和开封特色农产品，7月8日上午，在清明上河园孙羊正店门前，由开封日报社、开封市餐饮行业协会、清明上河园主办的开封市西瓜雕刻艺术大赛盛大举行。 在主办方积极倡导下，此次活动受到我市餐饮行业名店、名师的青睐，不少餐饮界雕刻名师积极参与，精心雕刻西瓜作品。开封中州国际饭店、第一楼、航天大酒店、大梁楼、孙羊正店等开封知名星级饭店、中华老字号等名店积极参与此次活动，一件件瓜雕作品吸引游客纷纷驻足观赏、拍摄。开封烹饪大师、雕刻大师郭珂身穿宋装，现场进行了雕刻展演，他的“清明上河图景观”西瓜雕刻作品受到游客赞赏。 夜游时，瓜雕作品依然吸引了不少游客。（全媒体记者杨晓川）