炭市街是藏在西安东大街繁华背后的一条街巷,是西安人市井生活的热闹地带。炭市现在不再卖炭,而变成西安最大的海鲜交易市场。这里到处充斥着刺鼻的生鲜臭味,但完全不影响人们每天来这里购买海鲜的热情。这里每天除了交易花样繁多的消耗食材外,海鲜保鲜必备的冰块也同食材一样被大量的消耗着。为保证海鲜商贩们能及时用冰,冰老板每天早晨将冻好的冰块批量运输到炭市街的库房存储起来。
炭市街是藏在西安东大街繁华背后的一条街巷,是西安人市井生活的热闹地带。炭市现在不再卖炭,而变成西安最大的海鲜交易市场。这里到处充斥着刺鼻的生鲜臭味,但完全不影响人们每天来这里购买海鲜的热情。这里每天除了交易花样繁多的消耗食材外,海鲜保鲜必备的冰块也同食材一样被大量的消耗着。为保证海鲜商贩们能及时用冰,冰老板每天早晨将冻好的冰块批量运输到炭市街的库房存储起来。