2017年08月6日，吉林省延吉市，“2017食运会美食嘉年华”正式启动，在食运会美食嘉年华活动现场，直径3米的巨型木制朝鲜族锅拌饭亮相延吉。
　　据介绍，这道拌饭的原料包括菠菜、豆芽、胡萝卜、黄瓜、枸杞、黑芝麻等36种食材和200斤大米，数十人耗时10多个小时制作而成，可供1000人食用。
　　据了解2017参花街3号院食运会美食嘉年隆重开幕，本次活动由 州旅游局、州农委、州商务局、州工信局、州食药监局、州质监局、州工商局、延边广播电视台、延边晨报社主办。